Relleno de surimi Furai, queso crema palta envuelto en arroz colorizado con betabel con salsa de palta acevichada y salmón crocante con cebollín.
Sin arroz con camarón tempura, queso crema, cebollín envuelto en pollo apanado bañado con un ceviche especial de pescado blanco, salsa acevichada y papas al hilo
Empanada japonesa rellena de pollo, cerdo, camarón o mixtas acompañadas de salsa ponzu (5 unidades)
Trozos de pollo rellenos con queso mozzarella, apanados en panko y acompañados de salsa acevichada ahumada (5 unidades)
Camarones ecuatorianos envueltos en queso mozzarella apanados en panko. Salsa acevichada opcional (5 unidades)
Bolitas de papa rellenas de queso mozzarella, camarón, champiñón apanadas en panko y acompañadas con salsa acevichada (5 unidades)
Bolitas rellenas de salmón, verduras y aliños japoneses, apandas en panko y compañadas de salsa tártara (5 unidades)
Trozos de salmón y pescado blanco, camarón, pulpo marinados en jugo de limón a base de leche de tigre, cebolla morada, pimentones y cebollín. Acompañados de una corona de palta y aros de calamares apanados.
Cortes de reineta marinadas en limón, leche de tigre, cilantro y cebolla morada. Acompañado con camote, canchita y camarones apanados. Rocoto opcional
Base de arroz. Salmón, camarón, palta, cebollín, queso crema con toques de sésamo. Salsa acevichada opcional
Finos cortes de salmón y atún marinados en salsa limay a base de tigre y aliños japoneses. Shichimi y ciboulette acompañados de palta (10 unidades)
Salmón o pollo sellado a la plancha con sésamo, bañados en salsa teriyaki acompañado de arroz, sésamo y cebollín
Camarón, mango, queso crema cubierto con salsa unagui
Camarón tempura, champiñon, cebollín, queso crema cubierto con salsa acevichada
Pollo teriyaki, lomo de res, cebollín, queso crema cubierto con salsa de miel, mostaza y toques de panceta tostada
Camarón, atún, cebollín, queso crema cubierto con ceviche nikkei y salsa acevichada
Salmón furai, palta, tomate y cebollín cubierto con salsa acevichada de albahaca
Salmón, camarón, palta, pepino cubierto con salsa especial de yogurt y toques de ciboulette
Camarón tempura, palta, cubierto con salsa acevichada, cebollín y toques de salmón tostado.
Relleno de camarón furai, palta, pimentón y causa peruana. Envuelto en palta sin nori cubierto con ceviche especial y salsa acevichada, coronado con camote al hilo en base de salsa de rocoto no picante
Camarón tempura, palta, queso crema envuelto en crispy cubierto con salsa huancaina y papas al hilo.
Salmón furai, palta envuelto en nori tempurizado coronado con crema de queso ahumado, orégano, láminas de almendra, toques de ciboulette, shichimi y salsa unagui
Palta, tomate, cebollín cubierto con carne flambeada y lomo saltado, papas al hilo. Acompañado de salsa de lomo
Ostión tempura, palta cubierto con lomo de res flambeado. Cubierto con salsa de camarones especial del chef
Camarón furai, salmón, palta cubierto con queso crema flambeado, lluvia de almendras y salsa de pimentones asados
Camarón mozzarella, queso crema, pimentón rojo envuelto en crispys, cubierto con salsa volcano (champiñón, camarón, cebollín flambeados con salsa tonkatsu y crema de leche) cubierto con queso mozzarella gratinado y toques de unagui
Camarón tempura, palta, cubierto con lomo de res y queso crema flambeado en salsa parrillera y toques de cilantro
Camarón, espárrago tempura, queso crema envuelto en salmón flambeado y salsa parrillera y toques de limón
Champiñón tempura, palta, cebollín envuelto en queso crema, lluvia de almendras tostadas y ciboulette
Champiñón, espárrago tempura, queso crema, palta cubierto con salsa acevichada de albahaca
Mashmellow envuelto en brownie de chocolate cubierto con salsa de chocolate o frambuesa y lluvía de almendras tostadas
Relleno con pie de limón. Envuelto en galleta de limón cubierto con crema y trozos de limón
Queso crema con frambuesa, arándanos y frutillas, envuelto en galleta y chips de chocolates bañado con salsa de frutos rojos y lluvia de chocolate blanco
Relleno de manjar especial del chef, envuelto en galleta con toque de vainilla, cubierto con Nutella y trozos de chocolate
• Sake envuelto en palta (8 cortes)
• 1 Hand roll tori en panko
• 3 Gyosas mixtas
• Ebi envuelto en panko
• Tori envuelto en ciboulette
• Ebi tempura envuelto en palta
• 5 Gyosas mixtas
• Ebi envuelto en queso crema
• Tori envuelto en panko
• Sake envuelto en palta
• 2 Hand rolls tori en panko
• 5 Gyosas mixtas
• Tori envuelto en panko
• Ebi tempura envuelto en palta
• Sake envuelto en sésamo
• 2 Hand rolls tori en panko
• 1 Hand roll ebi en panko
• Choco roll
• 5 Gyosas mixtas
• Tori envuelto en panko
• Ebi tempura envuelto en palta
• Sake envuelto en ciboulette
• Ceviche Roll
• 2 Hand rolls tori en panko
• 1 Hand roll sake en panko
• 2 Hand rolls ebi en panko
• Choco roll